CORSO er en moderne restaurant inspirert av det klassiske italienske kjøkkenet.
Håndlaget pasta. Kullgrillet kjøtt og fisk. Hjemmelaget gelato. Nykvernet espresso. CORSO ligger ved kanalen i Bjørvika, med uteservering og brygge. Menyen henter inspirasjon fra reiser i Italia og råvarer i sesong. Restauranten drives av Kari Innerå og Andreas Nork.
MAT & DRIKKE
RETTENE bygger på italienske teknikker og norske råvarer i sesong. Pastaen lages både for hånd og på maskin. Gelatoen lages på egen Carpigiani-maskin.
Menyen går fra Corso-grissini med prosciutto di Soave, arancini med trøffel og pecorino og blekksprutcarpaccio med sitron og oliven, til høstsopprisotto med carnaroli-ris og bistecca alla Fiorentina. Til dessert serverer vi blant annet sitronsorbet og gelato med karamell og brunet smør.
Vinkartet har et godt utvalg på glass, sammen med en kjeller bygget rundt produsenter vi kjenner og viner vi tror vil stå seg over tid.
APERITIVO & SPRITZ
BAREN er stedet for aperitivo, spritz og amaro før eller etter maten. Kom innom for et glass vin, en cocktail eller en rett fra kjøkkenet. Noen starter kvelden her, andre avslutter den.
KVELDSSOL & UTESERVERING
CORSO ligger ved kanalen i Vannkunsten Syd, et rolig hjørne av Bjørvika med kveldssol, uteservering og brygge. Nær vannet, blant naboer og forbipasserende, bare noen minutter fra Operaen og Oslo S.
PRIVATE SELSKAP
CHAMBRE SÉPARÉE med plass til opptil 45 gjester for større middager, markeringer eller møter. Rommet kan tilpasses både dag og kveld, med meny og vin valgt sammen med kjøkkenet.
KUNST & CORSO
På uteserveringen står Fuglen, en 230 cm høy bronseskulptur av Sverre Bjertnæs, resultatet av et mangeårig samarbeid mellom kunstneren og Kari Innerå.
Innendørs vises et kuratert utvalg fotografier av Sune Eriksen, hentet fra hans reiser gjennom Italia.
Sammen binder verkene kunsten til stedet, rommet og måltidet.
