CORSO er en moderne restaurant inspirert av det klassiske italienske kjøkkenet.
Håndlaget pasta. Kullgrillet kjøtt og fisk. Hjemmelaget gelato. Nykvernet espresso. CORSO ligger ved kanalen i Bjørvika, med uteservering og brygge. Menyen henter inspirasjon fra reiser i Italia og råvarer i sesong. Restauranten drives av Kari Innerå og Andreas Nork.
MAT & DRIKKE
RETTENE bygger på italienske teknikker og norske råvarer i sesong. Pastaen lages både for hånd og på maskin, gelatoen på egen Caprigiani-maskin.
Menyen spenner fra Corso-grissini med prosciutto di Soave, arancini med trøffel og pecorino og blekksprutcarpaccio med sitron og oliven – til høstsopprisotto med carnaroli-ris og bistecca alla Fiorentina. Til dessert: sitronsorbet eller gelato med smak av karamell og brunet smør.
Vinkartet byr på et godt utvalg viner på glass, og en kjeller med produsenter vi kjenner – og fremtidige klassikere.
APERITIVO & SPRITZ
BAREN er stedet for aperitivo, spritz og amaro – før eller etter maten. Du kan komme innom for et glass vin, en cocktail eller en rett fra kjøkkenet. Noen starter kvelden her, andre avslutter den.
PRIVATE SELSKAP
CHAMBRE SÉPARÉE med plass til opptil 40 gjester – for større middager, markeringer eller møter. Rommet kan tilpasses både dag og kveld, med meny og vin valgt sammen med kjøkkenet.
KVELDSSOL & UTESERVERING
CORSO ligger ved kanalen i Vannkunsten Syd – et rolig hjørne av byen, med kveldssol, uteservering og egen brygge. Nær vannet, blant naboer og forbipasserende, bare få minutter fra Operaen og Oslo S.
KUNST & CORSO
På uteserveringen står Fuglen, en 230 cm høy bronseskulptur av Sverre Bjertnæs – resultatet av et mangeårig samarbeid mellom kunstneren og Kari Innerå.
Innendørs vises et kuratert utvalg fotografier av Sune Eriksen, hentet fra hans reiser gjennom Italia. Sammen skaper de en naturlig forbindelse mellom kunst, rom og mat.
